Posts Tagged ‘aperitivos’

  1. Receta al Momento: Paté frío de Mejillones y Atún

    marzo 8, 2014 by admin

    patefriomejillones_1

    Estos días estamos viviendo una tregua del frío invernal y ha salido el sol.

    Sin lugar a dudas los primero días de buen tiempo son los que mejor saben y con ellos cambia todo a nuestro alrededor, vestimos más ligeros, nuestro humor mejora y nos apetece comer más aperitivos con una caña bien fría.

    Por eso desde el Gorro Blanco os acercamos esta Receta al Momento, facilísima de hacer y con unos resultados imposibles de mejorar.

    Esta receta la conocimos cuando fuimos a visitar a Ana y Adolfo a Pontedeume (Galicia). Adolfo nos preparó además de una magnífica paella, un bol enorme de este paté (receta de su madre) no duró ni una hora.

    Ingredientes:

     

    • 1 Lata de mejillones en Escabeche
    • 3 Quesitos
    • 4 Palitos de Cangrejo (surimi)
    • 1 Lata de Atún
    • 2 cucharadas soperas de Mayonesa

    Elaboración

     

    En una picadora juntamos todos  los ingredientes y picamos (en el caso de no tener picadora,  una batidora es más que suficiente). A la lata de atún es bueno eliminarle todo el aceite.

    patefriomejillones_2

    Ya está.

    Lo servimos frío con unos biscotes y a disfrutar!!!!

    ¿Difícil verdad?